グルテンフリー・カルボナーラ

オーガニックのショートとロングの２色パスタで、カルボナーラ。

原材料は、

パスタ100グラム

卵1 個

チーズ30 グラム

オリーブオイル10グラム

コツは、

ゆであげて、ザルで湯切りし、鍋で油で少し加熱したあと、必ず火を止めてから卵とチーズとあえる。